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 Pimiento morrón 

 Es uno de los clásicos en nuestros mercados, en nuestras mesas, es un pimiento carnoso, dulce en mayor o menor medida, según el grado de madurez que se puede apreciar por el color, el pimiento morrón pertenece a la familia de las Solanaceaes y es concretamente la variedad Grossum de la especie Capsicum annuumm.

Uva Flame

 Es una variedad de uva de mesa vigorosa, que se mantiene bien en anaquel. Produce grandes racimos de uvas rojas medianas y grandes con un sabor dulce.

 Uva Flame requiere una larga temporada de crecimiento. Como tal, las plantas se desarrollan mal en zonas frías y húmedas. Sin embardo, sus buenas cualidades, especialmente la falta de semillas, la dulzura y la larga vida útil, la convierten en una de las uvas de mesa más cultivadas. 

  El árbol de Nogal

 Es una especie de Nogal nativo del norte de México y el sur de Estados Unidos. El Nogal se cultiva por su semilla. Principalmente  en Georgia, Texas y México, que produce casi la mitad del total mundial. La semilla es una nuez comestible utilizada como refrigerio y en varias recetas, como dulces de praliné y pastel de nueces.

 El Nogal es  un árbol grande, que crece hasta 20-40 metros de altura.  Generalmente, dos o más árboles de diferentes variedades deben estar presentes para polinizarse entre sí. 

 Pepino

 El pepino es originario de las regiones tropicales del sur de Asia. Ha sido cultivado en la India desde hace más de 3.000 años. De la India se extendió a Grecia y de ahí a Roma y posteriormente se introdujo en China.

 El Pepino es una enredadera que se enraíza en el suelo y crece envolviendo los soportes con zarcillos delgados y en espiral.

 Calabazas

 La gran mayoría de las calabazas que se consumen en el mundo tienen su origen en especies que fueron domesticadas en México, todas ellas pertenecientes al género Cucurbita. De hecho se trata de la primera planta cultivada en Mesoamérica, la fecha más antigua que se conoce es de hace unos 10 000 años.